Рецепты итальянской кухни

Супы

bd7f1852

Картофельный крем-суп

Наверное, один из самых нежных супов в мире.
Благодаря густой консистенции есть очень сытным и полезным. Особенно любят его дети.

Не поленитесь приготовить это блюдо — не пожалеете!

Время приготовления — 50 минут. Смотреть

b300edb1

Суп «Буру-буру»

Суп привлекает своим оригинальным названием, а также непревзойденным вкусом. Много витаминов и легкость супа, особенно подходит весной.

Простой в приготовлении и необходим в меню каждой хозяйки.

Время приготовления — 60 минут. Смотреть

0ce7adg44urxbx2na

Гаспачо Инь-янь

Холодные супы — фавориты летнего сезона, когда хочется чего-то легкого и вкусненького.
А овощные — полезные и низкокалорийные. Если вы следите за своей фигурой и хотите прохлады — приготовьте оригинальный гаспачо.
Время приготовления — 30 минут. Смотреть

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Итальянский суп с сыром

Наверное самый нежный и самый популярный среди всех итальянцев суп. Понравится как взрослым так и детям.

Главным в приготовлении — правильный подбор специй и зелени. Любимые специи не только украсят ваше блюдо, но так же придадут незабываемый аромат и вкус.

Время приготовления — 25 минут. Смотреть

minestr-e1440680677300

Минестроне из смеси бобовых

Данный рецепт супа готовится долго, так что запаситесь терпением. Но приготовив его вы будете довольны ароматами и приятным вкусом.

Выбор бобовых зависит уже от вас, вкуса ничего не поменяет. И почувствуете большую экономию.

Время приготовления — 1 день. Смотреть

c25fffd6d17133d66dcb97f302363eb5

Тосканский фасолевый суп

Нежный, воздушный суп-пюре не оставит вас равнодушными.

Это блюдо хочется есть и есть.

Чем-то напоминает вкус детства.

Готовится очень быстро — 25 минут. Смотреть

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Итальянский суп со спаржей

Диетический суп, который поражает своей легкостью и питательностью.
Простой в приготовлении, он может стать вашей коронным блюдом.

Время приготовления — 35 минут.

Спаржу отвариваем в подсоленной воде в течение 3 минут. Снимаем с огня и нарезаем маленькими кусочками. Сливочное масло топим в кастрюле на очень слабом огне, добавляем муку, помешивая до тех пор, пока смесь не станет белой и не начнет пениться. Заливаем бульоном и добавляем подготовленную спаржу, кипятим в закрытой кастрюле около 30 минут.
Отдельно взбиваем яичный желток с 1 столовой ложкой воды и перекладываем в суп.

Подаем в охлажденном виде, предварительно посыпав сыром и гренками.

ZTAtZGRhO

Тюря с помидорами

Густой суп на основе мясного бульона приятно удивит вас приятным и нежным вкусом. А помидоры с чесноком станут просто изюминкой.

Эта легкая пища обязательно должна быть в вашем рационе.

Время приготовления — 90 минут. Смотреть

cacciucco

Суп КАЧУККО

Любителям морепродуктов следует обязательно приготовить суп «КАЧУККО». Он очень популярен среди ярых итальянских гурманов.
По консистенции напоминает гуляш. Существует множество легенд связанных с первым приготовлением этого блюда.

Время приготовления — 40 минут. Смотреть

Итальянский суп

Итальянский суп

Очень вкусный овощной итальянский суп Минестроне, легкое и сытое первое блюдо итальянской кухни.

Пусть не пугает вас количество различных ингредиентов. Вы можете изменять их по своему вкусу, так как некоторых овощей просто может не быть под рукой. Ничего страшного с заменой какого-то овоща не произойдет.

Время приготовления блюда — 25 минут. Смотреть

63a4f32c